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Molte volte è possibile deliziare il palato senza incidere sul peso: spulcia un libro di cucina o visita i siti internet dedicati, e vedrai quante ricette originali esistono perfette per chi è a dieta. Scegli una ricetta, leggila, cucina e mangia un piatto del tutto originale: puoi iniziare ad esempio dalle lasagne ai legumi. Altre idee: uno sformato leggero di melanzane, una padellata di verdure o degli scampi al basilico. Se non hai in te il gene del cuoco, non scoraggiarti e pensa che non è mai troppo tardi: partecipando a un corso di cucina, puoi imparare l'arte, cucinare piatti leggeri e sfiziosi, nonché conoscere altra gente che probabilmente si trova lì per gli stessi tuoi motivi. Ultima nota: quando servi in tavola, usa dei bei piatti colorati per valorizzare il contenitore tanto quanto il contenuto, poiché entrambi gli aspetti sono molto importanti! Buona preparazione e buon appetito!
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